Mans vīna ceļš Vīna darītava Vīns Kur nopirkt Kontakti
Ķiršu ports Rudens  aveņu  vīns Pīlādžu  vīns Ābolu  vīns  ar  kanēli Dzirkstošais  rabarberu  vīns Rabarberu  vīns Dzērveņu vīns Melleņu vīns Brūkleņu vīns
© 2013 Vīna ceļš

DZIRKSTOŠAIS RABARBERU VĪNS


Rabarberu dzirkstošais vīns savu dzirkstījumu ir ieguvis dabīgā otrreizējā fermentācijā pudelē. Tāpēc garšā sajutīsiet patīkamas notis, kuras spēj dot tikai un vienīgi dabīga otrreizējā fermentācija, kas kopā ar rabarbera svaigumu sniedz atspirdzinošu baudījumu.

Ieteicams lietošanai dzīves svinēšanas brīžos!

Sākumā tiek sagatavots rabarberu vīns, kurš tiek pildīts šampanieša pudelēs, tam tiek pievienots šampanieša raugs un nedaudz sīrupa. Tad šīs pudeles tiek noturētas pagrabā horizontālā stāvoklī vismaz 8 mēnešus, šajā laikā šampanieša raugs čakli pastrādā un rada tik maigos un patīkamos dabīgos burbulīšus. Pēc tam seko pudeļu novietošana ar kakliņu uz leju un grozīšana franču ozolkoka statīvos, ar sekojošu nogulšņu sakrāšanos pudeles kakliņā, nogulšņu izšaušanu un saudzīgu dzirkstošā vīna pārliešanu tīrā pudelē.

Sulfīti nav pievienoti.


Pussauss. Tilpums 750ml